Toastbrot groß
Tomaten
Rucola
Mozzarella
Olivenöl
Kräutersalz

Die Zubereitung ist so genial schnell und einfach, eignet sich auch gut zum Mitnehmen. Das Toastbrot toasten und etwas abkühlen lassen, dann mit Olivenöl beträufeln und salzen. Tomaten in Scheiben geschnitten darauf, ebenso die Mozzarella Scheiben. Darüber eine ordentliche Schicht Rucola, Deckel drauf und mit einem Holzspieß fixieren. Guten Appetit.